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Idées de pâtisseries pour un dessert sain et gourmand

Idées de pâtisseries pour un dessert sain et gourmand

Océane

Océane

Publié le 08 mars 2023

Actualisé le 13 avr. 2023

Qui a dit que la pâtisserie ne pouvait pas être à la fois saine et gourmande ? Avec seulement 3 ou 4 ingrédients, il est possible de concocter des douceurs délicieuses et nutritives. Voici 7 idées de pâtisserie saine et gourmande à faire chez soi facilement.

1. Bananes au four avec des noix

Bananes au four avec des noix

Cette recette est très simple et ne nécessite que deux ingrédients : des bananes et des noix. Coupez des bananes en deux dans le sens de la longueur, saupoudrez-les de noix concassées, puis placez-les au four pendant 15 minutes pour obtenir une douceur sucrée et croustillante. Le petit plus de cette recette ? Elle s’adapte à tous vos fruits préférés !

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2. Fondant au chocolat et à l’avocat

Fondant au chocolat et à l'avocat

L’avocat est riche en graisses intéressantes pour l’organisme, ce qui en fait un ingrédient idéal pour des desserts sains et gourmands. Mélangez simplement de l’avocat écrasé avec du chocolat noir fondu et des œufs, puis faites cuire le tout au four. Vous obtiendrez ainsi un fondant moelleux et délicieux sans beurre, sans sucre ajouté et sans matière grasse ! Pratique non pour un dessert sans culpabiliser !

3. Brownies aux haricots noirs

Brownies aux haricots noirs

Vous avez bien lu, des brownies aux haricots noirs ! Cette recette originale permet de remplacer la farine par des haricots noirs riches en fibres et en protéines. Mélangez simplement des haricots noirs cuits, du cacao en poudre et des œufs dans un mixeur, puis ajoutez des pépites de chocolat avant de verser la pâte dans un moule et de la faire cuire au four.

4. Cookies à base de flocons d’avoine

Cookies à base flocons d'avoine

Les cookies à base de flocons d’avoine et de bananes sont super simples et sains. La recette ne nécessite que très peu d’ingrédients et est donc économique. Les cookies obtenus sont riches en fibres, en potassium et en magnésium grâce à l’avoine et aux bananes, et sont agrémentés d’une touche de gourmandise avec les pépites de chocolat. Ces cookies sont parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner rapide et nutritif.

5. Le bowlcake à la compote

Le bowlcake à la compote

Il s’agit de faire un gâteau minute avec 3 ingrédients seulement ! Des flocons d’avoine, 100g de compote et une pincée de levure chimique suffiront pour obtenir une pâte à gâteau à faire cuire 1 minute 30 au micro-ondes ! Vous pouvez ensuite déguster votre gâteau avec des fruits, du coulis de fruits rouges, du chocolat fondu, du sirop d’érable… comme bon vous semble ! Miam 😋

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Océane

Écrit par

Océane

Océane est experte en communication et passionnée par l'univers des marques. Toujours à l'affût de bons plans, des dernières innovations produits et actualités des enseignes, suivez ses dernières trouvailles sur Bonial Magazine. Curieuse et grande voyageuse, elle aime se rendre en magasin à l'étranger pour découvrir les spécificités locales ! Possédant un réel intérêt pour la consommation responsable et durable, elle aura à cœur de mettre en avant les initiatives des marques allant dans ce sens.

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