La recette ultra facile de matcha latte à tester absolument

On adorait déjà les smoothies, les jus vitaminés, mais l’arrivée du thé matcha change carrément la donne ! En 2025, qui n’a jamais entendu parler de ce superaliment ? C’est l’ingrédient ou du moins la bombe d’antioxydants du moment qui renforce le système immunitaire. 

Beaucoup de bars à jus en proposent, mais vous savez que le fait-maison, c’est encore mieux (et économique). Ici, vous trouverez une recette ultra facile à réaliser pour siroter votre dose d’énergie et de bien-être à la maison ! 

6 bienfaits de ce thé qui en font un superaliment de choix 

Provenant du Japon, cette poudre verte fine conçue à partir de feuilles de thé vert de haute qualité, se distingue par ses nombreux bienfaits :

• Booste votre énergie grâce à la théine, 
• Favorise la concentration grâce à la L-théanine,
• Aide votre organisme à se détoxifier,
• Apaise l’estomac grâce à ses propriétés anti-inflammatoires,
• Renforce votre système immunitaire,
• Réduit le stress.

Quelles sont les différences entre les grades de thé matcha ? (H3)

On distingue deux grands grades :  

• Grade cérémonial : réalisé à partir des feuilles les plus jeunes. Fin et doux, ce match est idéal pour les boissons pures. On y trouve ces marques phares : 
• Milia Matcha : texture ultra-fine et arôme délicat. Idéal pour une boisson haut de gamme.
• Noka Matcha : saveurs riches et couleur éclatante.
• Matcha & Co : goût subtil et riche en chlorophylle et en antioxydants.
• Grade culinaire : fabriqué à partir de feuilles plus matures, il offre un goût plus intense et convient idéalement aux pâtisseries et smoothies.

Envie de préparer une boisson de qualité ? Jetez un œil au match de la marque Milia Matcha !

Quel budget prévoir pour l’achat d’une poudre match ? 

• Pour le matcha, comptez autour de 34€ pour 30g d’un thé de qualité. 
• Pour les matériels, vous aurez besoin d’un : 
• Fouet en bambou (15€)
• Tamis (10€)

L'irrésistible recette de matcha latte à concocter tous les matins

Prêts à vous lancer ? Voici une recette simple et rapide :

Ingrédients :

• 1 c.à.c de matcha.
• 200 ml de lait d’avoine ou de coco.
• 70 ml d’eau chaude (80 °C).
• 1 datte dénoyautée (facultatif).

Étapes de réalisation :

1. Tamisez le matcha dans un bol large pour éviter les grumeaux.
2. Ajoutez l’eau chaude et fouettez énergiquement en forme de « M » à l’aide d’un fouet en bambou jusqu’à obtenir une fine mousse.
3. Mixez le lait d’avoine ou de coco avec une datte pour obtenir une texture onctueuse.
4. Chauffez le lait (sans le faire bouillir) et versez-le doucement sur le mélange de matcha.
5. Dégustez immédiatement, chaud ou avec des glaçons pour une version glacée.