TikTok est devenu l’un des réseaux sociaux les plus abondant en matière de tendances culinaires. Les idées de recettes les plus folles et les plus simples gagnent en popularité en un rien de temps. Après les pâtes tomates-feta au four, voici une nouvelle tendance ultra simple et qui a l’air délicieuse : les œufs au pesto. En quelques étapes, vous obtenez une recette de brunch à tomber ! 🍳
Œufs au pesto - La dernière recette tendance sur TikTok
Il suffit de quelques jours, parfois de quelques heures, pour qu’une nouvelle tendance recette émerge de la plateforme de contenus vidéo TikTok. Le réseau social compte de nombreuses recettes qui sont cuisinées et recréées avec enthousiasme par des milliers voire des millions d’utilisateurs. Nous vous avions parlé des pâtes au four avec des tomates cerises et de la feta #bakedfetapasta, aujourd’hui déclinées dans de nombreuses variantes ! Aujourd’hui, nous vous parlons des #pestoeggs alias “œufs au pesto”. Cette recette est d’une simplicité étonnante et propose une idée super originale pour déguster des œufs au plat frits avec une touche de pesto ! Miam !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 œufs (taille M)
- 4 grandes c.à s de pesto vert (particulièrement savoureux : Pesto Verde de Barilla)
- 1 c.à c. d’huile
- Pain aux graines ou pain de campagne
- Roquette
- Tomate
- Pignons ou graines de courge
Préparation :
- Verser un peu d’huile dans une poêle.
- Une fois la poêle suffisamment chaude, étaler deux cuillères généreuses de pesto.
- Casser votre œuf au plat dans la poêle, remuer légèrement le blanc pour qu’il se mélange avec le pesto.
- Faire frire les œufs à votre convenance.
- Répéter l’opération avec les deux œufs suivants
- Sur votre pain, étaler la sauce de votre choix et placer les deux œufs au pesto !
- Faites griller les graines sans huile dans la poêle pendant quelques minutes.
- Vous pouvez maintenant étaler la roquette sur votre tartine et ajouter les graines.
Votre petit-déjeuner, brunch ou votre déjeuner sain et délicieux est prêt. Essayez cette recette d’œufs au pesto et régalez-vous, c’est délicieux ! 😋
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