Découvrez cette semaine le désydrateur alimentaire Silvercrest disponible dès le 21 octobre 2021 dans les magasins Lidl concernés et ce pour 15 semaines seulement ! Profitez de cette exclusivité Lidl pour faire l’acquisition d’un déshydrateur alimentaire et conserver vos aliments sur la durée !
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Qu’est-ce qu’un déshydrateur alimentaire ?
Concrètement, comme son nom l’indique, le déshydrateur alimentaire est un appareil qui permet de sécher les aliments qui contiennent de l’eau pour une conservation plus longue et un goût ou une utilisation en cuisine légèrement différente que lorsque les aliments sont frais ! L’eau contenue dans les aliments les rend périssables assez rapidement et facilement, des bactéries ou de la moisissure se développe. Pour conserver vos aliments : fruits, légumes, viandes, poissons et autres, plus longtemps, les faire sécher au déshydrateur alimentaire peut être une très bonne idée ! L’appareil généralement composé de plusieurs étages permet de déshydrater plusieurs types d’aliments à la fois. Déshydratés à basse température, vos aliments conservent tous leurs nutriments et leur goût !
Quelles sont les caractéristiques du déshydrateur alimentaire Lidl ?
Idéal pour faire des fruits secs sans conservateurs, le déshydrateur Silvercrest chez Lidl est composé de 5 plateaux empilables avec un écran digital qui permet de régler température et minuterie. Les températures vont de 40°C à 70°C, réglable par pallier de 5°C et en continu jusqu’à 48 heures si besoin ! Les plateaux et le couvercle sont amovibles et compatibles lave-vaisselle, le tout est garanti 3 ans comme c’est le cas habituellement avec les produits Silvercrest ! Retrouvez facilement votre garantie dans votre app Lidl Plus.
A quoi sert un déshydrateur alimentaire ?
Le déshydrateur alimentaire est peu connu parmi les ustensiles classiques utilisés en cuisine mais il peut s’avérer très utile ! Cela sert à déshydrater les aliments et donc les conserver plus longtemps avec les mêmes nutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments) et dans des contenants plus petits ! Parfait pour les herbes aromatiques par exemple !
Quels sont les aliments que l’on peut déshydrater ?
Vous pouvez déshydrater toutes sortes d’aliments qui contiennent de l’eau, voici une liste non-exhaustives des aliments adaptés à la déshydratation :
- Fruits : bananes, abricots, pommes, poires, clémentines, pruneaux, figues, cranberries, raisins
- Légumes : tomates, oignons, pommes de terre, carottes, champignons
- Herbes aromatiques : laurier, basilic, sauge, romarin, menthe
- Viandes
- Poissons
Que faire avec des aliments déshydratés ?
Une infinité d’options s’ouvrent à vous ! Vous pouvez déguster vos propres fruits et légumes séchés, pensez aux tomates séchées dans vos salades par exemple mais vous pouvez aussi réaliser vos propres bouillons cubes de légumes, des chips de légumes ou de pomme de terre ou encore faire vos propres thés ou infusions ! L’appareil Lidl est aussi adapté pour faire votre propre beef jerky maison avec votre assaisonnement : poivres, piments, sel.
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