Que manger et cuisiner comme fruits et légumes en hiver pour bien démarrer l’année ? Voici la liste complète pour vos soupes, salades, accompagnements et gratins ! Liste complète des fruits et légumes de saison à acheter en hiver.
Quels sont les légumes de saison en hiver ?
Le début d'année marque une période hivernale aux température froides et à la météo maussade, il est important de faire le plein de vitamines et de se faire plaisir avec de bons petits plats pour se remonter le moral. Rien de mieux qu’une délicieuse soupe ou velouté ou un bon gratin de légumes au fromage ! Découvrez quels sont les légumes du potager de saison à consommer sans modération ! L’occasion de découvrir 10 recettes pour cuisiner vos poireaux !
Légumes de saison en hiver
- Betterave
- Carotte
- Céleri-rave
- Choux
- Chou-fleur
- Choux de Bruxelles
- Chou kale
- Chou rouge
- Champignons
- Courge et potimarron
- Endive
- Epinard
- Navet
- Oignon
- Panais
- Patate douce
- Poireaux
- Pomme de terre
Quels sont les fruits de saison en hiver?
Pour bien démarrer l’année, faites-le plein de vitamines et d’antioxydants avec des fruits de saison ! A consommer nature, en jus ou en compotes, les fruits en hiver sont plutôt des agrumes et quelques fruits exotiques qui viennent égayer le quotidien.
Fruits de saison en hiver
- Ananas
- Banane
- Citron
- Clémentine
- Grenade
- Kaki
- Kiwi
- Litchi
- Mandarine
- Noix
- Orange
- Poire
- Pomelo
- Pomme
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